Мир и культура

Культура, традиции и повседневность разных стран — компаративистика «у нас vs у них»

Оливье на новогоднем столе

История одержимости: как французский салат стал главным блюдом советского Нового года

1 комментарий / Мир и культура /

Представьте ресторан «Эрмитаж» в Москве 1860-х годов. Изысканная публика, хрустальные бокалы, и главная звезда меню — салат от шеф-повара Люсьена Оливье. Никто тогда и подумать не мог, что это блюдо из рябчиков, раковых шеек и паюсной икры однажды станет символом главного праздника страны, которая еще даже не называлась СССР. Сложно поверить, но оригинальный рецепт Оливье […]

История одержимости: как французский салат стал главным блюдом советского Нового года Читать далее »

Грибник в Европе

Грибное сафари по-европейски: кто, где и какие грибы собирает

Мир и культура /

Интересно, что в разных уголках Европы у людей совершенно разное отношение к сбору грибов. Одни народы буквально помешаны на этом занятии, другие относятся к нему с опаской. Начнем с самых заядлых грибников — французов. Для них поход за грибами сродни национальному спорту. Во Франции можно найти более 3000 видов грибов, из которых съедобными считаются около

Грибное сафари по-европейски: кто, где и какие грибы собирает Читать далее »

Пушистая нарядная рождественская ёлка

Живая или искусственная: какая елка выгоднее в 2024 году

комментария 2 / Мир и культура /

Вечный спор между живой и искусственной елкой в этом году получил новое измерение. Рынок заметно изменился — живые деревья резко подорожали, а спрос на искусственные бьет рекорды (продажи на маркетплейсах выросли на 51%). Разберемся детально, что выгоднее для разных ситуаций и бюджетов. В этом году цены существенно изменились: живая елка теперь обойдется в 2000-2500 рублей

Живая или искусственная: какая елка выгоднее в 2024 году Читать далее »

Итальянская ведьма Бефана с сосисками и красным вином на Рождество

Подарки с характером: 9 самых необычных рождественских традиций Европы

Мир и культура /

Забудьте о традиционном Санта-Клаусе. В европейском праздничном сезоне правят куда более эксцентричные персонажи и традиции, переворачивающие наши представления о рождественской магике с ног на голову. От ведьм, приносящих подарки, до спасительных пауков – каждая страна хранит свои удивительные обычаи. В Италии сердца детей принадлежат Бефане – пожалуй, самой стильной ведьме в мире подарков. В то

Подарки с характером: 9 самых необычных рождественских традиций Европы Читать далее »

Огромный адвент-календарь с 24 окошками в витрине магазина

24 двери в роскошь: как скромный адвент-календарь стал новым символом люкса

Мир и культура /

Маленькая бумажная традиция захватила мир люкса. Всего за пару десятилетий скромный адвент-календарь, придуманный немецкими протестантами для подсчета дней до Рождества, превратился в многомиллиардную индустрию премиальных подарков. Выдвигаю ящичек календаря от Susanne Kaufmann за 395 евро. Внутри – флакон сыворотки с гиалуроновой кислотой. До Рождества еще 23 таких сюрприза. Каждое утро декабря начинается с маленького ритуала:

24 двери в роскошь: как скромный адвент-календарь стал новым символом люкса Читать далее »