Истории

Спортзал 1 января

Как наконец начать выполнять новогодние обещания

Статистика неумолима — только 12% людей выполняют свои новогодние обещания. И дело тут не в слабохарактерности или отсутствии силы воли. Просто большинство из нас абсолютно неправильно подходит к изменениям в жизни. Мы наступаем на одни и те же грабли, не понимая, почему раз за разом терпим неудачу. Но психологи раскрыли секрет — успешные люди просто […]

Как наконец начать выполнять новогодние обещания Читать дальше »

Оливье на новогоднем столе

История одержимости: как французский салат стал главным блюдом советского Нового года

Представьте ресторан «Эрмитаж» в Москве 1860-х годов. Изысканная публика, хрустальные бокалы, и главная звезда меню — салат от шеф-повара Люсьена Оливье. Никто тогда и подумать не мог, что это блюдо из рябчиков, раковых шеек и паюсной икры однажды станет символом главного праздника страны, которая еще даже не называлась СССР. Сложно поверить, но оригинальный рецепт Оливье

История одержимости: как французский салат стал главным блюдом советского Нового года Читать дальше »

Безопасный ИИ

Страшно умные: почему не стоит бояться искусственного интеллекта (хотя немного можно)

Знаете, что общего между искусственным интеллектом и подростковыми страшилками про черную руку? Обе истории основаны на реальных фактах, но со временем обросли такими фантазиями, что отличить правду от вымысла уже невозможно. В 2023 году ИИ превратился в главного героя технологических новостей и главного злодея футуристических страхов. ChatGPT пишет стихи и код, Midjourney рисует картины, а

Страшно умные: почему не стоит бояться искусственного интеллекта (хотя немного можно) Читать дальше »

Грибник в Европе

Грибное сафари по-европейски: кто, где и какие грибы собирает

Интересно, что в разных уголках Европы у людей совершенно разное отношение к сбору грибов. Одни народы буквально помешаны на этом занятии, другие относятся к нему с опаской. Начнем с самых заядлых грибников — французов. Для них поход за грибами сродни национальному спорту. Во Франции можно найти более 3000 видов грибов, из которых съедобными считаются около

Грибное сафари по-европейски: кто, где и какие грибы собирает Читать дальше »

Охота за скидками: почему мы тратим больше, пытаясь сэкономить

Мой дед как-то сказал мне: «Скупой платит дважды». Тогда я не понимал глубины этой народной мудрости. Но годы спустя, наблюдая за собственным поведением и изучая исследования поведенческой экономики, я осознал, насколько прав он был. Казалось бы, что плохого в поиске выгодных цен? Ведь экономия – признак разумного потребителя. Но реальность сложнее. Исследования показывают: погоня за

Охота за скидками: почему мы тратим больше, пытаясь сэкономить Читать дальше »